Репчатый лук

Лук репчатый польза для нашего организма

Лук репчатый  Он относится к овощу и ботаническому луковому семейству (бот.: Alliaceae). Уже более 5000 лет он известен как добавка в пищу, и, скорее всего, он возник в Азии. Разнообразие форм частично связано с разнообразием, частично из-за условий окружающей среды. Лук от круглой до грушевидной формы образуется в сырую погоду. В сухую погоду идет формирование […]

Виды уксусов

Уксусная кислота

Уксус  Уксус ( лат. Acētum ) является кислым ароматизатором и консервантом, который производится путем сбраживания жидкостей, содержащих спирт, с уксуснокислыми бактериями ( уксусная кислота ). Приготовление уксуса является одним из старейших процессов производства продуктов питания в истории человечества. Уксусная эссенция максимум 25%. Коммерческий уксус обычно имеет концентрацию уксусной кислоты от 5% до 6%. Уксусную кислоту или уксусную эссенцию, разбавленную водой, часто называют уксусом, но ее следует объявлять таковой. Уксус содержит самое большее небольшое количество алкоголя . Ледяная уксусная кислота является […]

сахар белый

Сахар польза и вред

Что такое сахар? Пищевая добавка или элитная пища. Сахар получается из растений, имеет сладкий вкус и является кристаллическим. Каждое растение производит сладкое вещество посредством фотосинтеза. Тем не менее, только несколько растений хранят его в соответствующих количествах. Сахарный тростник и сахарная свекла являются двумя из немногих растений, из которых он может быть получен. Проще говоря, это углевод. С химической точки зрения, он […]

Поваренная соль

Соль: Флер де Сель, морская, гималайская, каменная, столовая

Соль  Столовая соль — это пищевая добавка. Представляет собой кристаллы от бесцветного до розового цвета.  Мы не можем жить без соли. И почему сегодня так много модных ярких кристаллов соли? В средние века соль была настолько драгоценной, что ее взвешивали золотом, и поэтому ее также называли «белое золото». Недаром «соль в супе» в общеизвестном смысле является важным компонентом, […]

Вода

Вода

Вода — это добавка Вода (H 2 O) представляет собой химическое сочетание элементов кислорода (O) и водорода (H). Термин вода используется специально для жидкого агрегатного состояния.  В твердом , то есть замороженном состоянии, он называется льдом. В газообразном состоянии — водяным паром или просто паром. Где используется вода И так, вода как вид добавки используется везде.  Вам нужна только вода для питья, приготовления пищи […]