микроводоросль spirulina platensis

Что такое спирулина| Водоросли спирулины — польза и противопоказания

 

Содержание скрыть
микроводоросль spirulina platensis
водоросль спирулина

Интересные короткие факты о спирулине

— спирулина, вероятно одно из самых древних фотосинтезирующих живых существ на Земле;

— по мнению ВОЗ Спирулина, одно из самых полезных растений на земле;

— первое письменное упоминание о спирулине датируется 1521 годом, — в полевых заметках испанских конкистадоров;

— спирулина, один из немногих не животных источников витамина B12 для человека;

— по концентрации высококачественного протеина, спирулина превосходит любой продукт известный человечеству (в пересчете на сухой вес);

Содержание:

1. Что такое сине-зеленая водоросль спирулина (spirulina), описание

1.1 Что такое спирулина

1.2 Химический состав: содержание питательных веществ, витаминов и добавок

1.3 Экология и развитие

1.4 Спирулина в естественных условиях

1.5 Выращивание спирулины  

2. Полезные свойства водоросли

3. Применение и использование спирулины человеком

3.1 Применение спирулины в медицине

3.2 Применение спирулины в косметологии, при обертываниях

3.3 Применение спирулины при похудении

3.4 Применение спирулины для здоровья волос и ногтей

3.5 Применение спирулины для красоты и молодости кожи

3.6 Применение спирулины во время беременности и ГВ

3.7 Применение спирулины в промышленности

4. Противопоказания к приему

5. Как правильно выбрать спирулину, препараты спирулины

5.1 Сплат

5.2 Солгар

5.3 ВЭЛ

6. Стоимость таблеток спирулины в аптеках

7. Как правильно пить спирулину взрослым, детям

7.1 Взаимодействие с препаратами  

7.2 Способы и формы употребления

7.2.1 Таблетки

7.2.2 Порошки

7.2.3 Гранулы

7.2.4 Капсула

8. Вред и побочные эффекты и признаки передозировки

8.1 Вред спирулины

8.2 Побочные эффекты от приема спирулины

8.3 Признаки передозировки спирулиной

9. Аналоги

10. Отзывы о Спирулине

11. Применение спирулины в еде

Что такое спирулина

Спирулина (Arthrospira maxima ) – род цианобактерий. Это сине-зеленые водоросли порядка осциллаториевых, некоторые разновидности которых употребляются в пищу. На рынок вышли два основных вида – Arthrospira platensis и Arthrospira maxima, которые получили коммерческое название «спирулина».

Краткая этимологическая справка: слово спирулина (лат. Spirulina) является синонимом рода цианобактерий Arthrospira. Существует дополнительная версия, согласно которой спирулинами называют древний род водорослей.

Представителей рода Arthrospira можно встретить в каждом уголке мира. Их используют и как самостоятельное блюдо, и в качестве питательной пищевой добавки. Спирулину реализуют в форме таблеток, порошка, хлопьев и специальной прессованной кормовой добавки для разведения домашних животных.

 Химический состав: содержание питательных веществ, витаминов и добавок

Химический состав arthrospira maxima

Энергетическая ценность ( из расчета на 100 грамм высушенной водоросли )
Белки  57,47 г
Жиры 7,72 г 
Углеводы  20,3 г
Вода 4,68 г
Пищевые волокна 3,6 г
Зола 6,23 г
Калорийности 290 кКал
Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм высушенных водорослей)
Ретинол (А) 0,029
Бета-каротин (А) 0.342
Токоферол (Е) 5
Филлохинон (К) 0,025
Аскорбиновая кислота (С) 10,1
Тиамин (В1) 2,38
Рибофлавин (В2) 3,67
Холин (В4) 66
Пантотеновая кислота (В5) 3,48
Пиридоксин (В6) 0,36 
Фолиевая кислота (В9) 0,94
Никотиновая кислота (РР) 28,3
Состав нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм высушенных водорослей)
Макроэлементы 
Калий (К) 1363
Кальций (Са) 120
Магний (Mg) 195
Натрий (Na) 1048
Фосфор (P) 118
Микроэлементы
Железо (Fe) 28,5
Марганец (Mn) 1,9
Медь (Cu) 6,1
Селен (Se) 0,0072
Цинк (Zn) 2
Особенности состава 
состав водоросли
Состав сухой спирулины

В высушенной спирулине содержится от 51 до 71% белка. Это полноценный белок, который содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые человеческому организму. Концентрация цистеина, лизина и метионина в водорослях ниже, чем в мясе, молоке и яйцах. Но в сравнении с растительными белковыми продуктами, спирулина – абсолютный лидер.

Витамин В12

Потребность в витамине В12 (кобаламине) особенно испытывают веганы и вегетарианцы, поскольку большая его часть концентрируется в пище животного происхождения. Минимальные дозы кобаламина содержатся в крупах, но этого недостаточно, чтобы полностью удовлетворить потребность организма в витамине.

В 2014 году в Европе провели исследование, в ходе которого в сине-зеленых водорослях нашли псевдовитамин В12. Его структура и эффект похожи на оригинальный кобаламин, компонент легко усваивается организмом и действительно восполняет нехватку витамина. В 2017 году вопрос о псевдовитамине В12 все еще остается открытыми: одни опровергают полезные свойства компонента, другие видят в нем настоящее спасение для веганов.

Экология и развитие

Спирулина – свободно плавающий нитевидный обитатель водной карты мира. Цианобактерии характеризуются цилиндрическими многоклеточными трихомами, которые закручены в спирали. Интересно, что у водорослей практически нет слизистого чехла или он совершенно отсутствует.

Представители рода Arthrospira предпочитают тропические/субтропические озера, воды с высоким уровнем pH (благоприятный диапазон от 8 до 11 pH). Наибольшее количество цианобактерий концентрируется в водах Африки, Азии и Южной Америки. Коммерческое производство спирулины налажено в таких странах: США, Индия, Тайвань, Китай, Чили, Греция, Таиланд, Бангладеш, Мьянма, Пакистан.

Справка: Спирулина – одноклеточная бактерия (иногда считается микроводорослью, но последнее мнение ученых- бактерия), — известна человечеству с древних времен. Ее выращивали и собирали древние Ацтеки и Африканские племена. На конгрессе ООН в 1974 году она была признана «…лучшей едой для будущего человечества…». ВОЗ считает Спирулину одним из самых полезных растений на земле. Во всем мире Спирулина – самый изученный и безусловно полезный суперфуд.

Спирулина в естественных условиях

Спирулина биологическая добавка

Для нормального роста и развития цианобактерии требуется всего 2 условия:

  • высокая температура внешней среды 
  • ультрафиолетовое излучение

Спирулина отлично чувствует себя при температуре 60°C. Arthrospira устойчивы даже к резким погодным изменениям.

Пример: если вода из водоема выпаривается, а спирулина оказывается на раскаленных камнях, температура которых достигает 70°C, то цианобактерия просто впадает в спячку до наступления благоприятных условий.

Подобный уровень выживаемости свидетельствует о сохранении важнейших ферментов (аминокислоты, белки, витамины) в клетках даже при воздействии высоких температур.

Большинство ферментов гибнет (теряет свою пользу и значение) при температуре 50-54°C. В плане накопления и сохранения питательных компонентов, спирулина является уникальным пищевым продуктом.

Выращивание спирулины 

Домашнее выращивание спирулины

Вырастить спирулину в домашних условиях очень просто и реально выращивать в аквариуме.  Для этого потребуется большой, но плоский аквариум, для того чтобы водорослям хватило солнечного света. Так же подогреватель для воды, ну и конечно же сама спирулина, которую можно заказать через интернет.

Требуемая для роста и размножения спирулины температура, составляет 36-38С, со щелочностью воды, примерно 8-10.

как выращивают спирулину
как выращивают спирулину в домашних условиях

Перед использованием подойдет отфильтрованная, очищенная от всяких примесей вода. При выращивании спирулины очень важен солнечный свет, но не примой, а полутень, чтобы микроорганизмы не погибли. Не рекомендуется подставлять аквариум летом под жаркие солнечные лучи. Воду, периодически стоит перемешивать, по 2-4 раза в день. Для этого используется стерильная стеклянная палочка. При перемешивании, нужно быть очень аккуратным, чтобы не навредить водорослям, мешать очень медленно.

Когда вода станет полностью зеленой, необходимо собирать спирулину. Для этого нужно слить и пропустить через фильтр половину суспензии. на фильтре должна остаться сама спирулина, а чистая вода стечет вниз. Затем в аквариум долить чистой воды и добавить необходимые химические вещества.

Промышленное выращивание спирулины

Спирулину в наши дни производят в промышленных масштабах.

Начало промышленному производству водорослей положили  японцы, которые  в 60-х годах 20-го века стали воспроизводить хлореллу.
Затем  в начале 70-х годов в Мексике в районе озера Тексоко открылся завод по производству спирулины. После этого очень многие страны начали культивировать спирулину и хлореллу: Бразилия, Чили, Коста-Рика, Куба, другие страны Латинской Америки, страны Центральной и Восточной Африки, Китай, Франция, Индия, Израиль, Испания, Таиланд, США, Россия и другие страны.

выращивание спирулины
Промышленное выращивание спирулины Существуют различные методики производства водорослей. Наиболее распространенные из них: в открытом бассейне (дешево, но выход продукта меньше), в специализированных трубах с прокачкой и добавлением питательных элементов (эта установка дороже, но и выход продукта в ней больше).

 

 

 

 

Спирулину можно культивировать в мелководных прудах, оборудованных колесом для перемешивания, с площадью одного водоема 0,1-0,5 гектара, и глубиной — 15-18 см (фабрики с открытыми фотобиореакторами). Такой пруд оборудован гребным колесом до двух метров в диаметре, имеющим скорость перемешивания культуры до 20-30 оборотов в минуту.

Спирулина — облигатный фотоавтотроф: она не может развиваться в темноте на субстрате, содержащем органический углерод. Вечером водоем можно «досвечивать». В дневные часы водоросль поглощает углекислый газ и преимущественно нитраты. В водоем добавляют СО2. Оптимальный показатель роста спирулины в лабораторных условиях наблюдается при температуре 35-37 °C. При этих же температурах лучше всего ее и выращивать (пруд со спирулиной нуждается в подогреве), кроме того, такая температура предотвращает загрязнения культуры микробами. Стоит отметить, что и понижение температуры до 15 °C на некоторое время (ночью, например) водоросль переносит легко.

 Полезные свойства водоросли

Учёные полагают, что у спирулины есть все шансы получить статус лекарственного средства, а не просто биодобавки. Но для этого нужны более масштабные исследования. На сегодня же об этом виде сине‑зелёных водорослей известно вот что.

  1. Это одно из самых питательных веществ на планете;
  2. Спирулина помогает контролировать вес;
  3. Спирулина мощный антиоксидант;
  4. Облегчает состояние при аллергии;
  5. Возможно! Помогает остановить рак;
  6. Вероятно, работает против вирусных инфекций;
  7. Может снижать уровень «плохого» холестерина и повышать количество «хорошего»;
  8. Возможно! Защищает от депрессии и  тревожных расстройств;

Внешний вид спирулины довольно обманчив – она похожа на яркую изумрудную траву, которая не может порадовать ни вкусом, ни качеством. Но внешность обманчива. 

использовать спирулину
спирулина в порошке

В одной ложке спирулины содержится около 4 грамм протеина.

В водорослях концентрируется хлорофилл, знакомый каждому еще со школьных уроков биологии. Этот компонент не только занимает важное место в процессе фотосинтеза, но и отвечает за очищение организма, стимуляцию мозговой активности и общее самочувствие человека. Спирулина способна укрепить мышечный корсет, улучшить здоровье, иммунитет и прочие показатели. За широкий спектр полезных свойств спирулину признали самым полезными суперфудом современности.

Применение и использование спирулины человеком

Спирулина существует на планете сотни миллионов лет. Первыми ее начали применять ацтеки (первые упоминания о том, что люди выращивали плантации спирулины нашли у испанских колонизаторов). В Африке ее принимали в пищу на протяжении многих веков. Но действительно широкую популярность продукт получил всего несколько десятков лет назад, когда были проведены исследования его свойств и состава.

В отличие от других организмов, спирулина не эволюционировала и не изменилась за миллионы лет. Это связано с ее уникальными свойствами и возможностью существовать в разных условиях, не меняясь при этом.

Хотя спирулина выглядит как водоросль, на самом деле это живой организм. Она встречается как в океанах, так и в озерах. В естественных условиях она обычно добывается в озерах Цинхай и Чад.

озеро Цинхай
китайская спирулина добывается на озере Цинхай

Спирулина обладает чрезвычайной приспосабливаемостью к различным природным условиям. В процессе эволюции, проходя жесткие условия конкуренции, клетки спирулины приобрели способность к делению при благоприятных условиях с высочайшей скоростью (удвоение биомассы за 5 ч).

Биомасса спирулины пригодна к употреблению как простейшим организмам, так и рыбам и другим животным.

Более того, уникальность биохимического состава биомассы спирулины делает привлекательным возможность употребления спирулины людьми как источника важнейших компонентов, участвующих в обмене веществ. Возрастающая нехватка таких веществ в рационе человека, особенно для жителей больших городов и экологически неблагоприятных районов, приводит к различным нарушениям здоровья вплоть до летальных исходов. Регулярное употребление спирулины (1-2 грамм в день) снижает риск многих заболеваний практически до нуля. Наиболее важным является тот факт, что спирулина, как пищевая добавка, является таким же организмом как и высшие растения (укроп и морковка), употребление которых в пищу, в отличие от искусственных препаратов, не влечет за собой никаких побочных эффектов.

Применение спирулины в медицине

Спирулина не является лекарственным средством, однако спирулина имеет широкий спектр положительного воздействия на организм. Спирулина показана в качестве пищевой добавки всем — начиная с детей от одного года и заканчивая пожилыми людьми. Она крайне необходима беременным и кормящим грудью женщинам. С успехом используется спирулина в космической медицине и у спортсменов.

Люди, регулярно употребляющие спирулину, неизменно ощущают прилив сил и энергии; они существенно повышают неспецифическую резистентность своего организма к неблагоприятным факторам окружающей среды (стресс, повышенные физические нагрузки, хронические заболевания, хирургические вмешательства и прочее).

Результаты многочисленных исследований подтверждают ее уникальные лечебно-профилактические свойства (в том числе как адаптогена при лечении атеросклероза, ишемической болезни сердца, сахарного диабета и др.), а также отсутствие токсического действия на организм. Исследователи из медицинского колледжа Альберта Эйнштейна за последние 20 лет опубликовали множество работ, подтверждающих, что b-каротин (которого много в спирулине) существенно снижает риск заболевания всеми видами рака, включая рак легких, горла, желудка, толстой кишки, груди и шейки матки, а также выявлен выраженный положительный эффект препаратов спирулины при нарушениях функций щитовидной железы, надпочечников, тимуса, половых желез у мужчин и женщин, а также при диабете.

Спирулину рекомендовано применять в качестве эффективного средства против железодефицитной анемии. Легко усваиваемое железо способствует быстрому увеличению содержания гемоглобина в крови при потреблении ее в пределах 3-4 г в день. Вся мировая литература считает спирулину важной составной частью рациона беременных и кормящих женщин.

Применение спирулины в косметологии, при обертываниях

Мы так много рассказываем об этой микроводоросли, что иногда начинаем считать многие факты о ней общеизвестными. Тем не менее, стоит упомянуть, что эти маленькие сине-зелёные спиральки несут в себе огромный потенциал. Спирулина богата белками (до 70%), витаминами, минералами и полисахаридами. Запас питательных веществ в ней таков, что спирулину даже назвали «пищей будущего». И, как оказалось, хороша она не только для употребления внутрь.

польза спирулины для женщин 
применение спирулины в косметологии

Косметологи, конечно же, не смогли пройти мимо спирулины, богатой такими аминокислотами как метионин, глицин, лизин и гаммалиноленовая кислота (GLA), а также полисахаридами и пигментами, включая β-каротин, т.е. провитамин А и комплекс витаминов группы В. Такая добавка потенциально может использоваться в дермокосметических средствах для лечения и предотвращения изменений в процессе старения и для защиты кожи.

Исследования спирулины в косметологии

Первые же исследования выявили антиоксидантный потенциал, непосредственное влияние на микрорельеф кожи и активное увлажнение. Углублённое же изучение и эксперименты на добровольцах показали совершенно новые стороны и свойства микроводорослей.

Так, например, обладатели жирной кожи отметили уменьшение жирного блеска. Оказалось, что α и γ-линоленовая кислоты, содержащиеся в сине-зелёных водорослях, способны взаимодействовать с кожными ферментами, ингибировать их, тем самым, регулируя выработку кожного сала и поддерживая баланс гидролипидной мантии, важного фактора защиты барьерной функции кожи.

Справедливости ради стоит отметить, что матирующий эффект у спирулины выражен слабо, и для его усиления стоит сочетать эту водоросль с другими активными веществами

Но не это было целью практически всех исследований. Антиоксидантные свойства и эффект ANTI-AGE волновали косметологов больше всего. И результат их не разочаровал. Действительно, косметика со спирулиной способна влиять на процесс обновления клеток и запускать процесс естественной кератинизации, что делает кожу способной дольше удерживать влагу. Увлажнённая кожа, в свою очередь, гораздо лучше усваивает водорастворимые витамины и аминокислоты. Как следствие, повышается содержание эластина, коллагена, достигается эффект выравнивания рельефа кожи.

Рассмотрев несколько подобных исследований, можно смело утверждать, что спирулина является довольно активным и ценным компонентом в косметических составах, предназначенных для ухода за молодой и зрелой кожей.

В то же время, нельзя утверждать, что спирулиновые маски могут всё и сотворят с кожей волшебство

Во-первых, микроводоросль не насыщена коллагеном, и придётся пройти продолжительный курс масок со спирулиной, прежде чем кожа начнёт производить собственный коллаген в количестве, заметном внешне. Во-вторых, на проблемы подростков спирулина может повлиять лишь незначительно. Да и в целом, маски для лица и прыщи практически несовместимы.

Также не стоит делать маски только из спирулины, так как она является хорошим разогревающим средством, а это не полезно для капилляров, может спровоцировать купероз и вызвать раздражения. Рекомендуют добавлять её не более 1/5 части от всего состава.

Применение спирулины при обертываниях

Обертывание со спирулиной, это простой и эффективный способ борьбы с лишними сантиметрами, целлюлитом и растяжками. Почему именно спирулина? Эта водоросль, растущая в соленых озерах является уникальным природным источником глютаминовой кислоты, которая насыщает клетки нашего организма полезными веществами, тем самым оживляя ее. Еще она защищает клетки эластина и коллагена, продлевая этим молодость кожи, спасает ее от обезвоживания. Витамины и аминокислоты, которыми так богата спирулина усиливают омолаживающий эффект. Гамма-линолевая кислота в составе спирулины способствует выведению токсинов из клеток кожи, стимулирует обмен веществ в них и обновление поверхностного слоя. А значит, моделирует наше тело. И это еще не все ) Полинасыщенные жирные кислоты просто незаменимы для сохранения упругости кожи, именно они обеспечивают лифтинг эффект после обертывания.

Мы собрали для вас несколько рецептов обертываний со спирулиной, которые легко применить в домашних условиях.

применение спирулины в домашних условиях
Применение спирулины в косметологии, при обертываниях

Минимальный курс, после которого вы получите выраженный результат 10 обертываний. Но даже от одной процедуры ваша кожа станет более гладкой, подтянутой и шелковистой. Перед обертыванием рекомендуем принять душ и воспользоваться скрабом, это обеспечит лучшее проникновение полезных веществ.

Маска со спирулиной с антицеллюлитным эффектом.
Размешайте порошок спирулины с теплой водой до консистенции сметаны. По желанию можно добавить арома масла с антицеллюлитным эффектом – грейпфрут, апельсин, можжевельник. Это усилит эффект маски и придаст ей приятный аромат. Нанесите поучившуюся массу на проблемные участки кожи бедра, живот. Оберните пищевой пленкой, для усиления эффекта укройтесь теплым пледом или одеялом и полежите 20-30 минут. Смойте маску теплой водой. После душа можно нанести увлажняющий крем или антиццеллюлитное средство.

Спирулина, мед и йогурт.
3 столовые ложки сухой спирулины в порошке
4 столовые ложки меда
4 столовые ложки натурального йогурт без добавок

Все ингредиенты смешиваем до получения однородной кашицеобразной массы. Наносим получившуюся смесь на живот, ягодицы, бедра, обматываем пищевой пленкой и оставляем на 20-30 минут. Для лучшего эффекта можно лечь по одеяло, включить приятную, релаксирующую музыку и расслабиться ) По окончанию процедуры смыть смесь теплой водой.

Спирулина с глиной.
Для приготовления смеси для обёртывания потребуется от 1/4 до 1/2 стакана порошка спирулины и такое же количества глины. Расход ингредиентов зависит от области нанесения маски. При этом вид глины следует выбирать в зависимости от типа кожи. Для увядающей и зрелой кожи — зелёную, розовую или красную глину. Для лифтинг эффекта — белую глину. Для детоксикации глубоких слоёв кожи — серую глину. Нанесите поучившуюся массу на проблемные участки кожи бедра, живот. Оберните пищевой пленкой, для усиления эффекта укройтесь теплым пледом или одеялом и полежите 20-30 минут. Смойте маску теплой водой.

Применение спирулины при похудении

Рассмотрим, почему, начиная употреблять препарат, люди теряют в весе, как принимать для похудения капсулы Спирулины, каково действие порошка. Изучение механизма воздействие препарата на пациентах, желающих избавиться от лишних килограммов, позволяет выяснить методики приема порошка. Именно по данным исследований составляются схемы употребления препарата и точные рекомендации, когда и как пить Спирулину.

  • Воздействие порошка на организм основано на стабилизации обмена веществ, который в большой степени отвечает за накопление лишнего веса.
  • Прием водоросли способствует улучшению работы пищеварительного тракта, от которого мозг получает сигнал о насыщении организма. С началом приема Спирулины для похудения уменьшается аппетит при неизменном повышении гемоглобина в крови.
  • После приема препарат включается в работу уже через 2 часа и сохраняет своё действие на протяжении 2 суток.
  • Натуральные вещества Спирулины способствуют выведению холестерина, нитратов и шлаков. Кроме того, порошок водоросли противостоит возникновению новых жировых клеток. Снижение веса происходит не за счет уменьшения мышечной массы, а именно благодаря сокращению объема жировой ткани.
  • При похудении со Спирулиной не забывайте о правильном питании. Во время приема порошка не нужно придерживаться каких-либо дополнительных диет, только принципов ПП и здорового образа жизни.
  • Не стоит также пренебрегать несложными упражнениями, старайтесь больше двигаться и вести активную повседневную деятельность.

Отзывы худеющих со Спирулиной женщин указывают на возможность потери до 4 кг веса всего за один месяц приема капсул. Следует иметь в виду, что порошок не разрушает жир, а лишь способствует изменению организма таким образом, чтобы на фоне общего оздоровления снижалось количество жировой ткани. Воздействие препарата комплексное: это и чистка организма, и его омоложение, и настройка на правильное питание.

При похудении со Спирулиной остерегайтесь приема препарата перед сном. Из-за богатого энергетического и минерального состава прием Спирулины может спровоцировать необоснованный всплеск энергии, которая будут мешать засыпанию, а сон сделается более поверхностным и чутким.

Не забывайте также, что сушеная водоросль не является препаратом постоянного использования. Употреблять Спирулину для похудения следует курсами, чередуя каждый курс недельным перерывом. После прохождения 2 курсов необходимо сделать более длительный перерыв.

Помните также, что при похудении организм остро нуждается в жидкости – ежедневно требуется выпивать не менее 1,5 – 2 литров в сутки. Не отказывайтесь от чистой негазированной питьевой воды. Она приносит организму гораздо больше пользы, чем может показаться на первый взгляд.

спирулина для похудения
Очищение кишечника при помощи спирулины

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Действие на организм:

  • Оказывает антиоксидантный, иммуномодулирующий, противовоспалительный эффект;
  • Снижает аппетит, улучшает липидный профиль;
  • Улучшает здоровье мозга, оказывает нейрозащитный эффект, снижает умственную усталость;
  • Улучшает состояние микрофлоры кишечника, уменьшает воспаление в нём;
  • Защищает и восстанавливает печень при токсическом поражении;
  • Улучшает состояние крови при анемии;
  • Снижает гипергликемию и окислительный стресс при диабете;

Применение спирулины для здоровья волос и ногтей

Морская водоросль spirulina помогает при проблемах с ногтями и волосами. Спирулина для волос — почти универсальное средство, помогающее укрепить волосяные луковицы, устранить ломкость и ускорить рост. Не менее полезен продукт для ногтей. Spirulina укрепит ногтевую пластину, уберет признаки расслоения, а также поможет избавиться от грибка. Чтобы получить эффект красоты и не навредить здоровью, перед применением средства важно ознакомиться с правилами использования, а также изучить возможные противопоказания.

Польза спирулины для волос:

  • укрепляет луковицы;
  • устраняет ломкость;
  • стимулирует рост;
  • предотвращает секущиеся кончики.

Положительно растительная продукция влияет на кожу головы, помогая бороться с себореей и перхотью. Оздоровление и очищение эпидермиса от скопившихся токсинов приводит к тому, что активизируются «спящие» волосяные луковицы, а это делает шевелюру не только здоровой, но и более густой.

Польза спирулины для ногтей — в обеспечении ногтевой пластины белками и микроэлементами, являющимися строительным материалом, очищении от грибковых микроорганизмов.

Применение спирулины рекомендуется при следующих проблемах с волосами:

  • сухость и ломкость;
  • секущиеся концы;
  • облысение;
  • медленный рост.

Еще препараты из водоросли помогут при перхоти или себорее, которые плохо влияют на здоровье локонов.

Поможет спирулина и в случаях, когда беспокоит ломкость и расслоение ногтевой пластины.

К сведению! Растительное средство выпускается в таблетках для приема внутрь, а также в порошке или масле для наружного нанесения.

Прежде чем выбрать способ применения, нужно проконсультироваться со специалистом: при некоторых состояниях использование средства нежелательно.

Применение спирулины для красоты и молодости кожи

Больше всего женщин в спирулине привлекает её омолаживающее свойство. Приём спирулины позволяет отсрочить старение и сделать кожу более гладкой, красивой и эластичной. Помимо этого, благодаря спирулине, можно избавиться от таких неприятных явлений, как ранние морщины, тёмные круги под глазами, расширение капилляров и вен, а также ломкость ногтей и волос.

Чтобы омолодить кожу лица, понадобится маска из спирулины в виде порошка. Растворите одну столовую ложку порошка в тёплой воде в таком количестве, чтобы получилась вязкая, пастообразная масса. Затем добавьте в неё по чайной ложке оливкового масла и лимонного сока. Все ингредиенты тщательно перемешайте и нанесите маску на лицо на 20 минут, после чего смойте.

чем полезна спирулина для кожи
маска для лица из порошка спирулины

Для приготовления питательной маски на основе спирулины используются водоросли в порошкообразном виде, свежий кабачок и сметана с высокой жирностью. Смешайте между собой все ингредиенты в одинаковых количествах, предварительно натерев кабачок на мелкой тёрке, и наложите полученную маску на кожу равномерным слоем. Время воздействия маски составляет 15-20 минут.

Сухую и лишённую влаги кожу можно восстановить и улучшить при помощи увлажняющей маски со спирулиной. Приготовьте крепкий зелёный чай, залив одну чайную ложку листьев чая стаканом воды и настаивайте его в течение часа. Затем процедите настой и смешайте его с чайной ложкой порошка из спирулины и двумя столовыми ложками кефира.

Рецепты масок для жирной и проблемной кожи из порошка спирулины

Хорошие отзывы получают маски для жирной кожи с ромашкой, а проблемной — с таким мощным антисептиком, как шалфей:

  • Маска для жирной кожи: смешиваются предварительно приготовленный настой ромашки (15 г сушеных цветков заливают стаканом кипятка и настаивают до полного остывания), 1 чайная ложечка Спирулины и щепотка соды таким образом, чтобы получилась густоватая кашица.
  • Маска от камедонов (черных точек) и проблемной кожи: смешиваются до образования кашицы чайная ложечка Спирулины, рисовой муки, взбитого в густую пену белка и отвара шалфея (готовится по аналогии с отваром ромашки).

Маски наносится на 15 мин на предварительно очищенную кожу лица.

Применение спирулины во время беременности и ГВ

Важно! Обязательная консультация с врачами.

Во время беременности суперфуды становятся настоящей палочкой-выручалочкой. Синтетические витамины и добавки постепенно теряют свои позиции из-за небольшой эффективности и рисков побочных эффектов.

На сцену выходят природные суплементы, помогающие улучшать состояние с минимальными рисками. Спирулина за счёт питательной ценности помогает поддержать и укрепить здоровье во время беременности, когда потребности в нутриентах возрастают.

Спирулина у беременных женщин уменьшает количество появления признаков токсикоза. В первом и втором триместрах у плода формируются органы, поэтому в эти периоды женщины нуждаются в большом количестве витаминов и минералов. Если их организм испытывает дефицит веществ, начинается выпадение волос, повышается ломкость ногтей, ухудшается состояние зубов.

Водоросль содержит не только полезные микроэлементы, но и фолиевую кислоту, которая нужна для формирования нервной системы ребенка. Она также участвует в процессе зарождения новых клеток и тканей, нормализует эмоциональный фон будущей мамы.

В третьем триместре плод начинает накапливать полезные вещества. У него появляется способность к терморегуляции, укрепляются кости, полностью формируются легкие и кора головного мозга, а бурый жир заменяется белым. В этот период спирулина помогает будущей маме восполнять количество веществ, необходимых ребенку.

Это интересно! Из-за высокого уровня прогестерона у беременных женщин перистальтика кишечника замедляется, что проявляется запорами. А спирулина активизирует и восстанавливает ее нормальную работу.

со спирулиной в таблетках
При беременности принимать спирулину нужно строго соблюдая инструкцию по применению!

При лактации

В этот период у женщин происходит восстановление организма после беременности и родов, начинается выработка молока, с которым новорожденный получает необходимые ему полезные вещества. Поэтому при грудном вскармливании спирулина не менее важна, так как она помогает у мамы снизить нагрузку на почки, улучшает эмоциональное состояние, повышает работоспособность. Применение водоросли в этот период предупреждает также истощение организма и способствует быстрому восстановлению.

Благодаря этому растению и ребенок получает с материнским молоком аминокислоты, которые способствуют формированию новых клеток, а также:

  • триглицериды, что усиливают иммунитет, улучшают развитие мозга;
  • гемоглобин, который предупреждает гипоксию;
  • каротин, что участвует в развитии органов зрения;
  • хлорофилл, который регулирует синтез ферментов.

Дефицит этих веществ может стать у ребенка причиной отставания в развитии и ухудшения его состояния.

Возможный вред и противопоказания

Водоросль стимулирует иммунитет, поэтому ее не рекомендуется использовать при следующих аутоиммунных заболеваниях:

  • артрит;
  • рассеянный склероз;
  • волчанка;
  • аутоиммунный тиреоидит.

Нельзя применять спирулину и при индивидуальной чувствительности, непереносимости морских продуктов, острой почечной недостаточности.

Инструкция по приему

При беременности принимать спирулину нужно строго соблюдая инструкцию по применению. Избыток активных компонентов в этот период может быть не менее вреден, чем их дефицит.

Когда начинать прием

Начинать употребление водоросли можно уже на этапе планирования беременности – за 3-5 недель до предполагаемого зачатия (по 1-2 таблетке 3 раза в день). Если женщина уже узнала о беременности и хочет начать прием, нужно согласовать его с лечащим врачом.

Взять на заметку! Спирулина содержит фолиевую кислоту, которая способствует правильному формированию нервной системы плода. Она улучшает процесс развития красных кровяных телец и предупреждает анемию, к которой склонны многие беременные женщины.

Применение спирулины в промышленности

Как одна из высокоэффективных добавок в корма

В современных условиях выращивание высокопродуктивных пород животных и кроссов птицы невозможно без применения сбалансированных полнорационных комбикормов. Интенсивное развитие промышленности требует внедрения новых технологий и источников сырья, способствующих повышению качества и переваримости корма.

Сегодня спирулина используется как уникальная по своему биохимическому составу кормовая добавка, содержащая микроэлементы, незаменимые аминокислоты и витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности сельскохозяйственных животных и птицы. Чаще всего спирулина применяется при производстве премиксов, БВД/БВК, БВМД/БВМК и комбикормов.

В премиксах 0,04–0,05% порошок спирулины может заменить долю сернокислых или углекислых солей микроэлементов.

При производстве полнорационных комбикормов вводится 3 – 10 % сухого порошка спирулины в зависимости от вида и направления продуктивности животных.

Использование спирулины в комбикормовой промышленности — вопрос весьма актуальный, требующий комплексных научно-практических решений.

Инфо-портал рекомендует применения спирулины в кормах для всех продуктивных (КРС, свиньи, лошади) и непродуктивных животных (кошек, собак, грызунов), птиц (в т.ч. декоративных) и рыб (в т.ч. аквариумных).

Оставляйте заявку на нашем сайте, и наши менеджеры подберут для Вас оптимальное решение!

Использование микроводоросли Spirulina  в пищевой промышленности

В условиях жесткой рыночной конкуренции, рынок насыщен разнообразными пищевыми продуктами. Развитие пищевых производств ставит на повестку дня задачу производства такого ассортимента продуктов питания, которая позволила бы не только рационально и комплексно использовать сырье, но и затронула бы проблему дефицита продуктов питания с повышенной биологической ценностью.

 Одним из важных факторов улучшения здоровья населения и повышения сопротивляемости организма к действию неблагоприятных факторов внешней среды является достаточное и адекватное питание.

Решение этой проблемы  современная наука связывает с созданием комбинированных продуктов питания с заданной структурой и свойствами благодаря применению высококачественного сырья и биологически активных веществ, преимущественно природного происхождения.

Современной медициной установлено, что здоровье человека на 90% зависит от питанияпримером чему является завидное здоровье и продолжительность жизни народов, чей рацион питания традиционно состоит из водных даров, и особое место здесь занимают водоросли.

Водоросли вошли в наш рацион всего несколько десятилетий назад. И интересен тот факт, что мы употребляем их практически каждый день, но даже не замечаем этого. Дело в том, что в составе мороженого, зефира, мармелада содержатся альгиновые кислоты, как раз и добываемые водорослей. Они необычайно полезны для человеческого организма благодаря своему составу. У водорослей почти бесконечный список полезных свойств, обусловленный богатейшим химическим составом. Науке известно более 1000 видов водорослей, из которых в пищу идут далеко не все. Тем не менее, лишь некоторые водоросли прочно вошли в пищевой рацион человека.  Особое место среди полезных водорослей занимает спирулина.

диетическая добавка
коктейль из спирулины

В ресторанах Европы спирулину используют как приправу к различным блюдам, благодаря ее вкусовым качествам. В Германии появилась линейка мясных продуктов, где в состав ввели спирулину и другие компоненты, где пропагандируется здоровое питание.

В настоящее время спирулина популярна в Корее и в КНР, где ее стали применять в продуктах питания: в различных салатах и напитках, в молочных продуктах, также активно продается в сухом виде вместе с ламинарией.

Скорость роста спирулины и ее урожайность выше, чем у традиционных сельскохозяйственных культур в 5–10 раз, выход белка на единицу площади за единицу времени в десятки раз выше, чем у сои, и для производства 1 кг спирулинового белка требуется в 10–30 раз меньше площади; причем, можно использовать непригодные или требующие рекультивации земли. Эффективность преобразования солнечной энергии у спирулины намного выше, чем для традиционных продуктов

 Биотопливо из водорослей

Водоросли являются одним из самых быстрорастущих растений на Земле. Их вес удваивается за сутки, а для роста требуется ресурсы, которых на Земле очень много: солнечный свет, вода и диоксид углерода. По своим энергетическим свойствам водоросли превосходят многие другие источники для производства биотоплива. Произрастание водорослей является управляемым и неприхотливым для человека процессом. Более того, водоросли за счет биосинтеза поглощают углекислый газ из атмосферы.

«Моделирование производства биотоплива из микроводорослей показывает, что для приближения к 10% транспортного топлива ЕС, которое, как ожидается, будет поставляться за счет биотоплива, потребуются пруды, в три раза превышающие площадь Бельгии», — писал морской биолог из Университета Суонси профессор Кевин Флинн в 2017 году. А для того, чтобы водоросли в этих прудах производили биотопливо, потребуются удобрения, эквивалентные 50% текущих общих ежегодных потребностей сельскохозяйственных культур в ЕС ».

В результате большинство компаний, рекламирующих водорослевое биотопливо в 2005-2012 годах, были вынуждены прекратить деятельность или переключили свои бизнес-модели на производство более ценных продуктов из водорослей, таких как диетические добавки, пищевые добавки, корма для животных и косметика.

Противопоказания к приему 

Несмотря на доказанные наукой многочисленные полезные свойства, у этой сине-зелёной водоросли есть нюансы, не позволяющие её применять без оговорок. Здесь приводятся три основных риска, полный список противопоказаний ниже.

Партии спирулины могут быть загрязнены фрагментами других форм цианобактерий, которые содержат токсин микроцистин. Употребление этого токсина чревато кишечными расстройствами, а при длительном применении даже раком печени. Также присутствует риск загрязнения продукта тяжёлыми металлами. Поэтому будьте предельно щепетильны в выборе производителя.

Способности разжижать кровь, ускорять вывод шлаков и токсинов из организма накладывают ограничения при некоторых заболеваниях. Например, при химиотерапии спирулина может помешать лекарственному эффекту препаратов, так как она способствуют быстрому выводу вредных веществ. При песке и камнях в почках и печени аналогично. Применение этой цианобактерии вместе с куркумой, чесноком и другими кроворазжижающими продуктами или препаратами также не рекомендуется.

Вероятна индивидуальная непереносимость, побочными эффектами которой могут быть головная боль, потливость, тошнота, трудности с концентрацией внимания и покраснение лица. Поэтому есть смысл начинать приём спирулины с небольших доз.

Список противопоказаний:

  • гипертиреоз;
  • фенилкетонурия;
  • камни в почках и печени;
  • индивидуальная непереносимость;
  • недавно перенесённые инсульты и инфаркты;
  • приём антикоагулянтов (препаратов или веществ, разжижающих кровь).

С осторожностью:

  • Аутоиммунные заболевания, к примеру, рассеянный склероз, ревматоидный артрит или волчанка. Добавки спирулины стимулируют работу иммунной системы, что при подобных болезнях может привести к ухудшению состояния.
  • Детский возраст до года. В этом нежном возрасте следует пристальнее относиться ко всему, что попадает в организм. Так как производство этой водоросли заключает в себе риски, решение принимайте информировано и взвешено.
  • Беременные и кормящие женщины. Причины, аналогичные предыдущему пункту.
  • Гипертония (особенно, если случаются гипертонические кризы).

Как правильно выбрать спирулину, препараты спирулины

В связи с возросшим спросом на этот уникальный продукт, спирулину начали активно выращивать искусственно. Но у культивированной водоросли уже далеко не такой спектр полезностей, как у выросшей в природной среде. Кроме того, при искусственном выращивании есть риск обнаружения в составе агрохимикатов, да и сама спирулина имеет специфический привкус. Беременным и кормящим такой продукт лучше не принимать.

Более безопасной считается спирулина, которая выращена по методике «органик» — с использованием органических удобрений. Это возможно в таких странах как, например, Индия, Китай, Чили, Тайланд.

А вот естественных источников обитания у спирулины не так много. Сейчас на весь земной шар их всего два — озеро Чад в Мексике и озеро Чэнхай в Китае. Но именно такая водоросль считается самой полезной и безопасной.

По всему миру запускаются очень много торговых марок, производящих спирулину. Как же отличить спирулину высокого качества?

По цвету. Чем темнее, тем дольше и глубже выращивалась спирулина и тем больше питательных веществ в ней содержится. Светлый цвет говорит о наличии примесей или о том, что спирулина росла непродолжительное время и близко к поверхности воды.

производство спирулины в таблетках
Лучше выбирать порошковую спирулину

Форма выпуска. Лучше выбирать порошковую спирулину, т.к. для производства таблеток необходимы,как минимум стабилизаторы. Порошок может быть капсулирован для удобства применения.

По запаху и вкусу. Спирулина относится к водорослям и, соответсвенно, обладает выраженным вкусом и ароматом морских продуктов. Порошок спирулины не должен склеиваться и липнуть, создавать чувство вязкости при оценке на вкус.

Препараты спирулины:

Сплат

препараты спирулины
Сплат-фито таблетки 30 шт

Инструкция по применению Сплат-фито таблетки 30 шт.

Состав, форма выпуска и упаковка

1 таблетка содержит: растительный белок, комплекс незаменимых аминокислот, растительные жиры, витамины: A (в форме бета-каротина), C, E, B1, B2, B6, B12, минеральные вещества: цинк, железо, природные растительные пигменты с биологической активностью: хлорофил, фикоцианин, каротиноиды

Характеристика:

Фито-сплат способствует выведению вредных веществ из организма, не нарушая витаминно-минерального баланса в организме.

Рекомендуется:

  • предупреждает гипоксию у людей, занятых тяжелым физическим трудом (шахтеры, сталевары, летчики, спортсмены),
  • способствует выведению вредных веществ из организма, не нарушая витаминно-минерального баланса в организме человека;
  • ускоряет рубцевание ран, используют в косметологии,
  • поддерживает уровень гемоглобина в крови,
  • в акушерстве и гинекологии снижает число заболеваний с ненормальным протеканием беременности и послеродового периода,
  • способствует усилению лактации.

Противопоказания к применению:

Индивидуальная непереносимость компонентов Фито-сплат

Побочные действия:

Редко: аллергические реакции.

 Способ применения и дозы:

Таблетки Фито-сплат принимают до еды и запивают 1/2 стакана воды. В качестве профилактики взрослым — по 0,5 — 1 таблетке, 0, 25 — 0,3 г в день.

Меры предосторожности и особые указания:

Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

 Условия отпуска из аптек:

Без рецепта

Информация на сайте предоставлена для ознакомления, а внешний вид товара может отличаться от фотографий. Описание препаратов и их свойств не заменяет обращения к врачу.

Имеются противопоказания, проконсультируйтесь со специалистом!

Солгар

инструкция по применению
Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом

Производитель: Solgar Vitamin

Состав:

Спирулина 750 мг

Форма выпуска:

100 таблеток

Фармакологическое действие:

Спирулина – сине-зелёная водоросль. Является богатым источником растительного белка, содержащего 18 из 22 аминокислот, включая 8 незаменимых, которые не синтезируются в организме человека. Содержит нуклеиновые кислоты РНК и ДНК и ферменты, улучшающие обмен веществ. Спирулина также является богатым источником витамина А, витаминов группы В Е и биотина. Спирулина содержит 71% белка в легко усваиваемой форме, 20% минералов, а также незаменимые жирные кислоты, углеводы и пищевые волокна, которые выводят из кишечника токсические вещества, избыток жиров и продукты распада веществ. Спирулина – богатый источник хлорофилла, который способствует очищению крови и насыщению тканей кислородом. Устраняет неприятный запах изо рта.

Показание к применению:

Источник аминокислот, витаминов и минералов для улучшения обмена веществ.

Способ применения и дозы:

По 2 таблетки 2 раза в день во время еды.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость компонентов. Беременность и кормление грудью.

Особые указания:

Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом

Условия хранения:

Хранить в сухом, защищённом от прямого солнечного излучения, недоступном для детей месте. При температуре не выше 25°С.

Примечание:

Не является лекарственным средством

ВЭЛ

как принимать спирулину в таблетках
биологически активная добавка

Состав:

Микроводоросль спирулина – 99%.

Показания к применению:

Спирулина ВЭЛ рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище — дополнительного источника фикоцианов и бета-каротина.

Способствует улучшению функционального состояния иммунной системы и снижению риска развития простудных инфекционных заболеваний.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость компонентов БАД, беременность, кормление грудью.

Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Способ применения и дозы:

Взрослым по 2 таблетки 3 раза в день во время еды.

Продолжительность приема — 1 месяц.

Условия хранения:

В сухом месте, при комнатной температуре.

Особые указания:

БАД (биологически активная добавка). Не является лекарственным средством.

Стоимость таблеток спирулины в аптеках

 

стоимость спирулины в аптеках
Примерная стоимость препаратов из спирулины в аптеках

 

стоимость спирулины в москве
примерные цены на спирулину по россии

 

 Как правильно пить спирулину взрослым, детям

 Любой продукт имеет свои оптимальные правила приёма, соблюдая которые от него можно получить максимальную пользу. Мало кто уделяет внимание этому важному аспекту, и очень зря. В этой части статьи будет рассказано о том, как правильно принимать спирулину по времени и по количеству.

 Правильное время приёма спирулины

Спирулина при пустом желудке усваивается телом всего за 20 минут. При этом условии организм получает максимум пользы от приёма спирулины – всасываются 100% необходимых телу витаминов, минералов и всех полезных веществ, которые содержаться в спирулине. Таким образом, самый правильный способ приёма спирулины – натощак.

Лучшее время приёма спирулины – утро, сразу после пробуждения. За время сна тело, как минимум, 7-8 часов обходилось без пищи. Всё, что попадёт в желудок после пробуждения, будет максимально полностью усвоено телом. Именно поэтому диетологи советуют очень внимательно относится к своему завтраку. То, что вы съедите утром, определит каково будет Ваше самочувствие в течении всего дня.

Приём спирулины натощак великолепно простимулирует пищеварительную систему и весь организм в целом, что даст мощный заряд бодрости на весь день. Люди, принимающие спирулину утром регулярно, получают от неё эффект, сравнимый с чашкой крепкого кофе. Но в отличии от кофе, которое пагубно сказывается на здоровье и имеет очень непродолжительный эффект, после которого наступает состояние слабости, бодрость после приёма спирулины длится очень продолжительное время (в среднем до 6 часов), и даёт телу только здоровье.

Сразу после пробуждения приготовьте себе стаканчик спирулины. Пока спирулина настаивается (5-10 минут), вы можете сделать свои обычные утренние дела (сходить в туалет, принять душ и пр.). Процесс приготовления спирулины будет описан ниже. После того, как спирулина выпита, не нужно ничего есть и пить 20-30 минут. По прошествии получаса можете завтракать.

Второе идеальное время приёма спирулины – перед сном. При этом желудок должен быть пуст минимум в течении 3-4 часов. За это время допускается приём воды, но, к примеру, соки пить уже нельзя, т.к. сок для организма является едой. Если вы более-менее придерживаетесь правил здорового питания и не кушаете после 18-19 часов, то выпить спирулину Вы можете часов в 10-11 вечера. Чем больше времени желудок будет пуст, тем лучше.

Как правильно приготовить спирулину в виде порошка:

1 – Вам потребуется 2 стакана воды комнатной температуры. В первый стакан насыпается спирулина, а второй для запивания, если это понадобиться.

Не нужно брать холодную воду. В холодной воде спирулина будет настаиваться крайне долго, её будет сложно размешать, т.к. она будет скатываться в комочки. Нельзя брать воду свыше 35-40 градусов, т.к. нагревание убьёт все полезные вещества, находящиеся в водоросли. 

2 – Выберите дозировку. Если делаете настой спирулины ребёнку примерно до 10 лет, то возьмите 5г (1 чайная ложка с горкой), если взрослому – 10г (2 чайные ложки с горкой соответственно).

3 – Высыпьте спирулину в воду и дайте постоять 5-10 минут. За это время спирулина набухнет и не будет комковаться при размешивании. Далее хорошенько её размешайте в стакане до состояния однородной массы.

Многие сразу начинают размешивать спирулину в стакане. Если размешивать спирулину сразу, то она будет сбиваться в комочки, которые надо будет разбивать ложкой. Это не критично, но занимает время, и не всегда получится добиться однородной консистенции напитка. Поэтому лучше дайте её постоять.

4 – Выпейте полученный настой. При необходимости запейте водой.

Как правильно приготовить спирулину
Один из способов приема спирулины

 Другие варианты приёма спирулины

Многие диетологи и приверженцы здорового питания советуют принимать спирулину в составе чего-либо. Например, добавлять в салаты, или делать спирулину компонентом различных смузи.

Здесь нужно упомянуть о двух важных вещах:

1 — Если Ваша задача – получение максимальной пользы от спирулины, то эти способы Вам не подойдут. Это связано с тем, что тело полно и правильно может усвоить продукт только тогда, когда спирулина принимается отдельно от остальных продуктов. 

2 – Если же Вы хотите использовать спирулину как компонент для приготовления блюд, то, конечно же, Вы можете добавлять её туда, куда Вам захочется. Этот способ часто используют сыроеды, организм которых уже очистился от большинства шлаков и токсинов. Спирулина для сыроедов – способ обогатить и разнообразить свой рацион. Единственным условием в этом случае будет отсутствие нагрева свыше 40 градусов.

использовать спирулину
идеальным вариантом является приём натощак утром

У некоторых любителей смузи имеются мощные профессиональные блендеры, имеющие очень высокие обороты во время работы. Если длительность приготовления смузи превышает 30 секунд, то смузи начинает нагреваться до 40 градусов и выше – это минус мощного блендера. За этим нужно обязательно следить.

Как правильно принимать спирулину в таблетках

Здесь всё аналогично приёму спирулины в порошке — также идеальным вариантом является приём натощак утром. Единственным различием является то, что спирулину не нужно готовить. Нужно выбрать нужное количество таблеток и запить их примерно стаканом воды. Вес таблетки — 0,5г. Суточная норма для взрослого — 10г или 20 таблеток, для ребёнка — 5г или 10 таблеток.

Длительность приёма спирулины

Минимальный курс приёма — 30 дней. Если вы хотите в полной мере ощутить всё действие спирулины, то оптимально будет её принимать 1,5-2 месяца. Не нужно забывать, что спирулина — это не БАД, не витамины, у которых есть рекомендованный курс приёма. Спирулина — это еда. И если вы хотите поддерживать своё здоровье в идеальном состоянии, то спирулина должна стать частью вашего ежедневного рациона.

 Прием спирулины детьми

Внимание! Чтобы избежать нежелательных реакций, перед использованием микроводоросли следует посоветоваться с педиатром.

 Спирулина детям необходима, к такому выводу пришли ученые после многолетних исследований. Сине-зеленая водоросль класса Cyanophyceae безопасна и питательна, обладает свойством повышать резистентность организма. Во многих странах ее считают лучшим оружием против детских инфекций, недоедания, когнитивных нарушений. Поэтому педиатры рекомендуют включать spirulina platensis в рацион ребенка.

польза приема спирулины для детей
Суточная норма для ребёнка — 5г или 10 таблеток.

Водоросль полезна и здоровым детям. При правильном применении она оказывает благоприятное воздействие на организм:

  • поддерживает иммунитет;
  • повышает способность к обучению, улучшает память и внимание;
  • избавляет от аллергии;
  • поднимает аппетит;
  • нормализует микрофлору кишечника;
  • восстанавливает уровень гемоглобина.

Различные аминокислоты и β-каротин, содержащиеся в спирулине, повышают выносливость, оказывают антиоксидантное, а также радиозащитное действие, что очень важно для детей из крупных мегаполисов.

 Спирулина обладает множеством лечебных свойств и влияет на все процессы, происходящие в детском организме. Являясь не лекарством, а продуктом питания, водоросль абсолютно безопасна для ребенка любого возраста. Ее рекомендуется применять при следующих состояниях:

  • плохой аппетит;
  • низкий иммунитет;
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • анемия;
  • авитаминоз;
  • ухудшение зрения;
  • частые инфекционные и вирусные болезни;
  • угревые высыпания на коже подростков.

Некоторые исследования показали эффективность спирулины против аллергического ринита, постоянно обостряющегося гайморита, отита среднего уха. Доказано и то, что ее полезно принимать при наличии опухоли или вирусной болезни.

 Противопоказаний к употреблению водоросли в детском возрасте немного. Главные из них – индивидуальная непереносимость и нарушения в работе щитовидной железы. Нельзя принимать спирулину и малышам, проходящим лечение антикоагулянтами. А из-за высокого содержания фенилаланина spirulina platensis запрещена юным пациентам, болеющим фенилкетонурией.

 Вред и побочные эффекты и признаки передозировки

Возможный вред при приеме спирулины

1. Усугубляет симптомы аутоиммунных заболеваний.

При употреблении спирулины человеком, страдающим любым из этих аутоиммунных заболеваний, она начинает действовать как раздражитель. Она усиливает активность иммунной системы, что усугубляет симптомы заболевания.

2. Неблагоприятно взаимодействует с лекарствами.

Спирулина повышает уровень активности иммунной системы. Это создает угрозу взаимодействия с лекарствами, особенно с иммуностимуляторами.

3. Повышает токсичность тяжелых металлов.

Спирулина, которая выращивается в неблагоприятных условиях, часто заражена значительным количеством тяжелых металлов, таких как ртуть, кадмий, мышьяк и свинец.

4. Способствует возникновению отеков.

Как уже говорилось выше, спирулина богата витаминами, белками и минералами. У людей со скомпрометированной почечной функцией все ненужные компоненты из кровотока не выводятся. Нарастание избыточных питательных веществ в крови заставляет конечности «задыхаться», что и вызывает отеки.

5. Может вызывать септический шок.

Вполне возможно, что полученная спирулина будет заражена токсин-продуцирующими бактериями. Токсины, высвобождаемые в организме человека, могут вызвать бактериальный шок, также известный как септический шок. Пациенты, страдающие ревматоидным артритом, гипертонией и множественной миеломой, очень восприимчивы к бактериемическому шоку.

Побочные эффекты от приема спирулины

Спирулина содержит высокую концентрацию полезных веществ, поэтому побочные реакции после ее употребления возникают редко. Однако при нарушении инструкции по применению у ребенка могут возникнуть аллергические реакции в виде кожной сыпи, раздражения, зуда.

А прием спирулины, выращенной в фермерском хозяйстве, в котором использовались удобрения, может вызвать и такие побочные реакции:

  • тошнота;
  • запор;
  • повышение температуры тела;
  • боль в животе.

У подростков, принимающих добавку для улучшения состояния кожи, вероятно временное усиление высыпаний. Это связано с очищением организма от токсинов, которое может проявляться самым разным образом, в том числе и обострением.

Детский организм, в отличие от взрослого, не способен справиться с большим количеством питательных веществ, поэтому иногда может дать непредсказуемую реакцию. Например, при чрезмерном употреблении водоросли у малышей часто желтеют белки глаз и кожа на ладонях. После появления подобных симптомов следует уменьшить суточную дозу.

Признаки передозировки спирулиной

Превышение рекомендуемых дозировок приводит к появлению таких симптомов:

  • боли в желудке;
  • тошнота;
  • рвота;
  • метеоризм;
  • расстройство стула;
  • аллергическая сыпь;
  • крапивница.

При наличии одного или нескольких подобных признаков рекомендуется прекратить прием средства до полного их исчезновения. А возобновить употребление добавок спирулины можно только после консультации с врачом.

 Аналоги

Хлорелла и спирулина — это виды водорослей, которые набирают популярность в качестве пищевых добавок для здоровья. Оба вида имеют впечатляющие характеристики и состав питательных веществ, большую пользу для здоровья, укрепления иммунитета. Но чем же все таки отличаются хлорелла и спирулина?

спирулина и хлорелла
Различия между хлореллой и спирулиной

Хлорелла — это пресноводные водоросли насыщенного изумрудно-зеленого цвета, спирулина имеет чуть более приглушенный цвет. Хотя они выглядят похожими, хлорелла — это не то же самое, что спирулина, которая является другим типом/видом водорослей.

Хотя их белковый, углеводный и жировой составы очень похожи, наиболее заметные различия заключаются в содержании калорий, витаминов и минералов.

Хлорелла содержит больше:

  • калорий
  • омега-3 жирных кислот
  • провитамина А
  • рибофлавина
  • магния
  • железа
  • цинка

Спирулина содержит меньше калорий, но большое количество:

  • тиамина
  • железа
  • меди

Хлорелла содержит более высокие уровни омега-3 жирных кислот. Хотя обе водоросли содержат одинаковое количество жира, но сам тип жира сильно отличается.

Содержание Омега в хлорелле и спирулине

Обе водоросли особенно богаты полиненасыщенными жирами, особенно омега-3 жирными кислотами. Жирные кислоты Омега-3 и омега-6 являются незаменимыми полиненасыщенными жирами, которые важны для правильного роста клеток и функционирования мозга. Они считаются необходимыми, потому что ваше тело не в состоянии их вырабатывать. Поэтому получать их приходится только из рациона или добавок.  Омега-3 жирные кислоты имеют многочисленные преимущества для здоровья, например, уменьшение воспаления, улучшение здоровья костей и снижение риска сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

Обе формы водорослей содержат различные типы полиненасыщенных жиров. Так, хлорелла содержит больше жирных кислот омега-3, в то время как спирулина содержит больше жирных кислот омега-6.

Антиоксиданты в водорослях

В дополнение к высокому содержанию полиненасыщенных жиров, как хлорелла, так и спирулина очень богаты антиоксидантами. Это соединения, которые взаимодействуют со свободными радикалами в вашем организме и нейтрализуют их, чтобы предотвратить повреждение клеток и тканей.

В одном исследовании участвовали 52 человека, которые курили сигареты, получали 6,3 грамма хлореллы или плацебо в течение 6 недель. Участники, получившие добавку, испытали повышение уровня витамина С в крови на 44% и повышение уровня витамина Е на 16%. Оба этих витамина обладают антиоксидантными свойствами. Кроме того, у тех, кто получал добавку хлореллы, также наблюдалось значительное снижение повреждения ДНК.

В другом исследовании 30 человек с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ) потребляли 1 или 2 грамма спирулины ежедневно в течение 60 дней. У участников наблюдалось повышение уровня антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы в крови на 20% и повышение уровня витамина С на 29%. Уровни в крови важного маркера окислительного стресса снизились до 36%.

 

Что лучше — хлорелла или спирулина?

Обе формы водорослей содержат большое количество питательных веществ, витаминов и минералов. Однако и то, и другое имеет свои уникальные преимущества. Одно не обязательно лучше другого. Как и в случае со всеми добавками, лучше всего проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать спирулину или хлореллу, особенно в высоких дозах. Это важно, потому что они могут взаимодействовать с определенными лекарствами, такими как разжижители крови.

Отзывы о Спирулине

Большинство отзывов о спирулине в интернете, будут положительными. 

Вот некоторые из них:

  • Спирулина нормализовала АД, самочувствие улучшилось, что было важным для меня-это сбросить лишние кг, и мне это удалось сделать благодаря спирулине. Я не особо верила в это средство, но оно оказалось действенным. Очень хорошо и легко стало в плане переваривания и усвоения пищи, если раньше была постоянная изжога и тяжесть, то спирулина в моем случае избавила меня от этого. Это моя самая лучшая чудодейственная таблетка.
  • Огненно для снижения веса. Долго не могла похудеть. На спирулине вэл вообще не хочется есть, огромное чувство насыщения от небольшой порции. Приём 2 р 2 табл — минус два кг за две недели. Причём я худела с небольшого веса 55 кг, а это очень сложно, но на спирулине худеется великолепно.
  • Покупаю уже второй раз, очень хорошая спирулина и в отличие от порошка принимать удобно. В этой спирулине много аминокислот, поэтому тем кто спортом занимается прямо топ)
  • Купила данный БАД в качестве источника витаминов группы В, разочарована. Таблетки на вкус напоминают мел, в них оооочень много зелёной краски. Поэтому ставлю под сомнение натуральность этого БАДа.
  • Покупала маме для улучшения работы кишечника. Превзошёл все ожидания. Рекомендую.
  • Использую курсами при витаминно-минеральном дефиците. Результатом остались довольны.

Применение спирулины в еде

Продукт продается в нескольких формах: порошок, капсулы и хлопья. Выбор формы зависит от способа потребления продукта. Порошок можно легко добавить в утренний или пост-тренировочный смузи/кашу/суп/любое блюдо, а капсулы или хлопья отлично подходят для употребления суперфуда курсами (как таблетку).

Напитки со спирулиной: рецепты

Чай со спирулиной

  1. Один стакан кипятка остужаем до температуры 60 градусов.
  2. Затем всыпаем 1 ч. л. порошка.
  3. Все тщательно перемешиваем и настаиваем минут 15.

Частота приема — 2 стакана в сутки.

Смузи со спирулиной

Зеленые коктейли – энергетические напитки из зеленых продуктов (зелень, авокадо, овощи, шпинат, сельдерей, яблоко, киви). Использование спирулины насыщает коктейль взрывной дозой бета-каротина, белка, железа, хлорофилла и незаменимых жирных кислот. Рекомендуется сочетать спирулину со сладкими пищевыми продуктами, чтобы перекрыть отталкивающий вкус водорослей. Один стакан напитка несет в себе и вкусное, питательное насыщение, и решение многих проблем со здоровьем.

использовать спирулину
живая и полезная еда

Суточная норма потребления спирулины составляет от 3 до 5 грамм в сутки (примерно 1-2 чайные ложки).

Нам понадобится:

  • груша – 1 шт;
  • спелый банан – 1 шт;
  • шпинат – 1 горсть;
  • жидкость по вкусу (растительное молоко/фильтрованная вода) – ¾ чашки;
  • порошок спирулины – 1 чайная ложка.

Приготовление

Заранее отправьте в морозильную камеру банан, чтобы напиток приобрел густую структуру и низкую температуру (смузи рекомендуется пить слегка охлажденным). Очистите и промойте все ингредиенты, поочередно добавьте в блендер и взбейте до состояния однородной жидкой кашицы. Выпейте смузи сразу же после приготовления или перелейте в шейкер, чтобы насытиться энергетическим напитком позже.

Ягодный

Допустимо взять только один вид ягод в количестве 60 г.

Спирулина в клубничном смузи
клубничный смузи со спирулиной

Нам понадобится:

  • три вида любых ягод по 20 г;
  • стакан апельсинового сока;
  • 5 г порошка spirulina.

Приготовление очень простое:

  1. Отправляем все компоненты в чашу блендера.
  2. Взбиваем до однородной массы.
  3. Переливаем эликсир в стакан и по желанию украшаем веточкой свежей мяты.

Банановый с маракуйей

Маракуйю допустимо заменить персиками.

Компоненты:

  • 1 банан;
  • 4 маракуйи;
  • ⅓ ч. л. порошка.

Мякоть фруктов загрузить в блендер, добавить водоросль и взбить все до однородности.

С сиропом топинамбура

Сироп топинамбура — невероятно вкусный и полезный продукт. Отличная альтернатива сахарному песку.

Состав:

  • 1 банан;
  • 1 ст. л. спирулины;
  • 1 ст. л. сиропа топинамбура.

Все компоненты взбиваются до однородного состояния.

Смузи, содержащие сине-зеленую бактерию, рекомендуется пить на завтрак либо через 2 часа после еды. Допустимо насладиться напитком и за 20 минут до приема пищи.

Коктейли со спирулиной

Коктейли, содержащие микроводоросль в порошке, могут быть на молоке и без него.

С медом

Мед усиливает пользу и улучшает вкус напитка.

Нам потребуется:

  • 100 мл молока/йогурта/кефира (на выбор);
  • 1 ч. л. меда;
  • 0,5 ч. л. порошка;
  • 1 банан.

С корицей

Пряный, ароматный и очень вкусный.

Состав:

  • щепотка корицы;
  • апельсин;
  • 0,5 ч. л. спирулины;
  • 100 мл миндального молока;
  • половинка яблока.

Фрукты очистить от кожуры и семян, после чего загрузить в чашу блендера вместе с остальными ингредиентами и хорошенько взбить.

 Спирулина в кулинарии

Удобнее и эффективнее в кулинарии использовать порошок спирулины. Это натуральный продукт, который производится из высушенной водоросли.

Классическое применение порошкообразной формы заключается в разведении сухой смеси с небольшим количеством воды. Такой зеленый эликсир смущает запахом и вкусом многих. Поэтому придуманы различные рецепты со спирулиной. Дополнительные компоненты маскируют вкусовые качества микроводоросли, сохраняя максимум пользы.

Spirulina отлично усваивается с фруктами и овощами. Особенно в сыром виде. Крайне не рекомендуется добавлять сине-зеленый порошок в мясные блюда. В этом случае концентрация полезных веществ бактерии сводится к нулю.

Блюда со спирулиной: рецепты

Все кулинарные рецепты, содержащие сине-зеленую бактерию, очень полезные и простые.

Пудинг

Низкокалорийный и полезный спирулиновый десерт.

Нам понадобится:

  • 6 ст. л. семян чиа;
  • несколько капель жидкой стевии;
  • 1,5 стакана молока низкой жирности (допустимо заменить водой);
  • 1 ст. л. натурального йогурта без добавок;
  • 2 ч. л. порошковой водоросли;
  • щепотка ванили;
  • 2 ст. л. конопляного протеина.

Приготовление:

  1. Семена заливаются водой и оставляются минут на 10.
  2. Добавляются остальные компоненты, кроме йогурта.
  3. Оставляется все еще минут на 5, затем перекладывается в стакан.
  4. Сверху выкладывается йогурт.

Хрустящие энергетические батончики

ПП-перекус своими руками. Просто и быстро.

Состав:

  • пара фиников;
  • 100 г семечек подсолнечника;
  • 100 г тыквенных семечек;
  • 100 г бананового пюре;
  • 0,5 ч. л. спирулины;
  • 100 г кокосовой стружки.

Приготовление:

  1. Пюре взбивают вместе с финиками в блендере.
  2. Семена слегка измельчают в кофемолке.
  3. Все компоненты смешивают.
  4. Массу ровняют в пласт на пергаменте.
  5. Заготовку разрезают на несколько прямоугольников и замораживают (10 минут) либо запекают (15 мин., 190 °C). Можно также высушить в духовом шкафу.

Зеленый суп-пюре

Оригинальный обед, вобравший в себя максимум пользы.

Все ингредиенты берем по вкусу:

  • кабачок;
  • репчатый лук;
  • зелень;
  • картошка;
  • сливки;
  • специи.

Дополнительно вводим 1 ст. л. сине-зеленого порошка.

Приготовление:

  1. Все овощи отвариваем и соединяем с остальными компонентами в блендере.
  2. Измельчаем, всыпаем порошок и снова взбиваем все в пюре.
  3. Подаем суп с веточкой свежей зелени.

Витаминный салат

Любой привычный салат из свежих овощей прекрасно дополнит необычная и питательная спирулиновая заправка.

Компоненты:

  • 100 мл сока лимона;
  • 4 ч. л. порошка spirulina;
  • ½ авокадо;
  • перец по вкусу;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. измельченного корня имбиря;
  • 1 ч. л. куркумы;
  • 100 мл масла оливы.

Все ингредиенты взбиваются до однородности.

 

 

Понравилась статья - поделитесь с друзьями:

10 thoughts on “Что такое спирулина| Водоросли спирулины — польза и противопоказания

  1. Добрый всем день!
    Наткнулись на Спирулину около года назад на озоне — заинтересовало описание, почитали с женой и решили взять на пробу. Очень понравился состав по необходимым микро элементам и витаминам, а так же что продукт является натуральным, ну и цена не кусается.
    Сложно что-то конкретное сказать по изменению в здоровье, тк одни (дорогие) пищевые добавки заменили другой (Спирулиной) в комплексе, но общее самочувствие, здоровье кожи, волос и тд. остаются в очень хорошем и здоровом состоянии.
    Для нас необходимость дополнять «пустую» магазинную еду является очевидным фактом — много материала на эту тему нами было изучено. Поэтому проконсультировавшись с нутрициологом, который одобрил состав, было принято решение добавить Спирулину в рацион, о чем мы не желеем.
    Так что, если Вы ищите хорошую, натуральную и доступную по цене добавку к пище, то я на своем опыте рекомендую.

  2. Спасибо огромное за такую подробную и полезную статью. Сразу и не подумаешь, что такая микроскопическая водоросль может применяться в достаточно обширных областях. Хотя, я сам примерно полгода назад пропил курс Спирулины ВЭЛ, сначала как источник витаминов группы В, а затем заметив значительный результат стал применять для волос, ногтей и кожи. Теперь, благодаря Вашей статье, мне стало все еще более понятно про Спирулину. А за подборку рецептов, отдельный респект!!!!! Непременно что-нибудь приготовлю и посоветую друзьям!

  3. Очень познавательная статья. Спирулину я использую в косметических целях уже много лет в комплексе с другими натуральными средствами. Этот прекрасный продукт имеет и другие предназначения. Обязательно попробую другие способы ее применения, думаю может помочь мне при состояниях, связанных с витаминно-минеральным дефицитом. И мужу порекомендую – ведь в спирулине содержится очень много аминокислот, что особенно полезно при занятиях спортом. Рекомендую всем попробовать этот продукт. Считаю, что в наше время дополнять магазинную еду такими продуктами, как спирулина практически жизненно необходимо. Статья просто супер! Хочется побольше таких статей со столь развернутым описанием.

  4. Спасибо большое за такую интересную статью! Про спирулину узнала из Инстраграма, данная добавка стала довольно популярна, так как она довольно бюджетна и при этом содержит в себе очень много полезных компонентов, которые нам просто необходимы. В составе все вещества сбалансированы и легко усваиваются организмом. Для меня это важный фактора, т.к далеко не все подобные добавки мне подходят) Из статьи было интересно узнать про использование спирулины не только в напитках, но и в различных блюдах! А вообще это отличное средство, которые не затратит много денег, но ещё и отчистит организм от токсинов и благотворно повлияет на состояние всего здоровья. Всем советую)

  5. Доброго дня! Уже несколько лет систематически пропиваю Спирулину, начинала как источник витаминов группы В, затем заметив значительный результат для волос, ногтей и кожи, и сейчас кроме всего вышеперечисленного пью курсами для выведения токсинов после приема антибиотиков и прочих лекарств. Учитывая опыт многолетнего использования вижу одни плюсы.
    Так что с радостью рекомендую, как хорошее дополнение в помощь организму!

  6. Здравствуйте!
    Со спирулиной впервые столкнулся примерно пол года назад, посоветовал врач. На тот момент было слишком много работы и некогда было следить за своим здоровьем, так как весь был в работе. Появились проблемы с пищеварением. Это натуральный продукт, в составе которого много витаминов и микроэлементов, что не могло не привлечь внимания.
    Пропил курсом месяц. Сказать, что был прям «вау эффект» или очень сильный результат не могу, но улучшения были и есть.
    Из-за ковида многие стали сидеть дома, меньше двигаться. Думаю, что таким людям курс спирулины не помешает тоже. Тем более, что цена — вполне доступная.

  7. Статья написана очень грамотно и содержательно, охвачены все темы, где может быть задействована спирулина. Написано все доступным языком.
    Знаю о существовании спирулины давно и принимаю ее уже около полугода, но за все время приема не узнала столько о водоросли,сколько узнала из вашей статьи,спасибо👍🏻
    Принимаю спирулину в таблетках, теперь попробую понимать ее в порошковом виде.

    Спирулина действительно отличный продукт, это не витамин, не БАД, это полноценная еда с большим содержанием белка.
    В своё время я отказалась от поливитаминов! ЙОД, ЖЕЛЕЗО, СЕЛЕН — все натуральное! Идеальна для ДЕТОКСИФИКАЦИИ -отлично выводит токсины и соли, что в свою очередь приводит к активному снижению веса, очищению кожи, улучшению состояния волос и тд.
    Смузи со спирулиной ,шпинатом,грушей и бананом обязательно попробую в ближайшее время 😉

  8. Добрый день!
    Со спирулиной знакома относительно недавно, не больше 2-3 недель,но после вашей статьи даже задумалась о покупке этого продукта.
    В удобной форме и с таким большим спектром полезных эффектов спирулина сразу же захватила мой интерес!
    Спасибо большое за такую полезную и интересную статью!

  9. Всем привет, где-то неделю назад познакомился со спирулином, так как столкнулся с нехваткой витаминов группы В, в ходе курса начал замечать и улучшения в пищеварительной системе, так как по причине работы часто кушаю не самую полезную еду. Благодаря этому стал более работоспособным, менее неверным и просто стал чувствовать себя многим лучше чем прежде, после прочтения данной статья нашел много новых для себя открытий, и думаю, что буду дальше употреблять спирулин в своей жизни, казалось бы ,то, что создала природа много много лет назад, помогает нам в современном мире лучше, чем современные синтезированные леакрства

Добавить комментарий для Алиева Анжелика Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *